Η τριετής θητεία της στον Ιπποκράτη Κω, φαίνεται πως δεν πέρασε απαρατήρητη ούτε από ομάδες του εξωτερικού, κερδίζοντας κάπως έτσι τη μετακίνησή της στη γειτονική Ιταλία. Η Ηρώ Κουφογιάννη, είναι πλέον παίκτρια της Κάστελ Καρουγκάτε, αποφασίζοντας να δοκιμάσει τις δυνατότητές της σε ένα δυνατό πρωτάθλημα του γυναικείου μπάσκετ, έστω κι αν πρόκειται για την αντίστοιχη Α2.
Η διοίκηση του συλλόγου, ανακοίνωνε εκείνη τη στιγμή μία τριάδα αποκτήσεων, καθώς την ίδια ώρα με την 27χρονη γκαρντ ενέτασσε στο δυναμικό της, τις Σάρα Βόλπι και Μπενεντέτα Κολόμπο, προσπαθώντας να δημιουργήσει από πολύ νωρίς ένα ανταγωνιστικό ρόστερ για την επόμενη σεζόν, με την προετοιμασία να ξεκινά στα τέλη Αυγούστου. Συγκεκριμένα, η άφιξη και των τριών στο Μιλάνο προορίζεται για τις 25 του εν λόγω μηνός. Η διεθνής παίκτρια, λοιπόν, αφήνει την χώρα μας, μετά το πέρασμά της από ΜΕΝΤ (εκεί ξεκίνησε), Μέγα Αλέξανδρο, Νίκη Λευκάδας και Ολυμπιακό Βόλου.